Bratpfannen Made in Germany

Die HIFFICIENCY® Premium Pfannen wurden neu von Dr. C. Stecher und seinem acs Team in Zusammenarbeit mit dem 3 Sternekoch Juan Amador entwickelt. Die neue DURAQUARZ® Keramik verbindet dabei einen optimalen Antihafteffekt mit höchster Temperaturbeständigkeit (max. 450°C). Damit können Sie sowohl hervorragend Fleisch cross anbraten als auch Fisch oder Eierspeisen zubereiten. Der völlige Verzicht auf Lösemittel und PTFE (Teflon®) ermöglicht Ihnen gesundes Braten mit sehr wenig Öl. HIFFICIENCY® Pfannen sind enorm stabil, sehr schnell aufzuheizen und gleichzeitig nicht zu schwer.

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1+
× Abnehmbarer Griff

Backofengeeignet dank abnehmbaren Kunststoffgriff mit Flammschutz aus Edelstahl!

2+
× Extrem schnell

Gleichmäßige Wärmeverteilung mit besten Bräunungseigenschaften!

3+
× Beschichtung

DURAQUARZ® gesunde Keramik, teflonfrei und ohne Lösungsmittel!

× Abnehmbarer Griff

Backofengeeignet dank abnehmbaren Kunststoffgriff mit Flammschutz aus Edelstahl!

× Extrem schnell

Gleichmäßige Wärmeverteilung mit besten Bräunungseigenschaften!

× Beschichtung

DURAQUARZ® gesunde Keramik, teflonfrei und ohne Lösungsmittel!

Braten wie ein Profi

In der Spitzenküche von Juan Amador finden Sie nur noch HIFFICIENCY® Pfannen. Übrigens auch bei vielen seiner Kollegen mit weniger Sternen, zum Beispiel auf seine Empfehlung auch Timo Hinkelmann. Aus gutem Grund, denn das überragende Handling in Verbindung mit der schnellen Reaktion auf Temperatureinstellungen ist ein Garant für optimale Ergebnisse. Egal, ob mit abnehmbarem Griff wie bei der X-Pan® oder mit festem Keramikgriff wie bei der Amador Professional. So macht braten einfach mehr Spaß und gelingt besser.

Amador Professional Pfanne ø 28 cm
Hifficiency® Amador Professional Bratpfanne ø 28 cmBesser braten mit der neuartigen Hifficiency® Pfannentechnologie Mit dem neuartigen, leichten und verzugsfreien Highspeed-Boden aus MultiSpeedMetal (Edelstahlkern mit Speialaluminium) erreicht die Hifficiency® Bratpfanne außerordentlich schnell die gewünschte Temperatur bei gleichmäßiger Hitzeverteilung. Sie reagiert blitzschnell auf kleinste Temperaturregulierung – hocheffizient und energiesparend. Besonders gut geeignet und besonders schnell auf Gas und Induktion. Innovativer Pfannenboden aus MultiSpeedMetal® für sehr schnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Ergebnisse Patentierte Antihaftbeschichtung DURAQUARZ® - nichts brät an Leichte Regulierung der Temperatur – die Pfanne reagiert sofort auf Herdeinstellungen Sie ist enorm stabil, trotzdem leicht und liegt gut in der Hand Neu: DURAQUARZ® - Antihaftbeschichtung Ganz neu entwickelt bei acs und mit einzigartigen Vorteilen, Patent acs Geeignet bis 450°C – kein Überhitzen Keine giftigen Lösungsmittel, kein NMP, kein Teflon, kein PTFE, kein PFOA, … Sehr guter Antihafteffekt, nichts klebt an Einfache Reinigung Geeignet für den Backofen Spülmaschinenbeständig Doppelt so dick wie herkömmliche Keramikbeschichtungen Lang anhaltender Antihafteffekt Sehr gute Wärmeleitung

109,00 €*
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Angebot
X-PAN® Bratpfanne Ø 28 cm
X-PAN® Pfanne Ø 28 cmDiese komplette Neuentwicklung überträgt die Technik der Profis auf den privaten Haushalt. Damit kochen Sie jeden Tag wie die Profis in der Sterneküche, haben aber zusätzlich den Vorteil dieses neuen besonders stabilen abnehmbaren Griffs. Das Material ist genauso wie bei der Amador Professional, also Edelstahl außen mit extra wärmeleitfähigem Aluminiumkern, der die Wärme auch in den Rand leitet. Der Boden bleibt plan und verzieht sich auch dann nicht, wenn die Pfanne heiß wird. Und sie wird sehr schnell richtig heiß, 200°C können schon in wenigen Sekunden erreicht werden. Das zugrundeliegende patentierte Prägeverfahren gibt es nur bei acs.In einem unabhägigen Test der Zeitschrift Haus und Garten Test hat unsere Multispeed(R) Pfanne mit sehr gut abgeschnitten. Unter anderem wurde dort folgendes festgestellt: "Hier waren schnell die Unterschiede zwischen den Kandidaten spürbar. Pfannen wie die ... oder auch die Produkte von Berndes, WMF und Hifficiency meistern diesen Test zur vollsten Zufriedenheit. Das fertige Spiegelei lässt sich auch ohne jegliche Fettzugabe mittles Pfannenwender aus der Pfanne heben." Und weiter heißt es über Vergleichskandidaten: "...allerdings fielen diese Pfannen ... mit unangenehmen Gerüchen und auch Geschmacksverändrungen auf." Damit ist bestätigt, dass die teflon- und abgasfreie DURAQUARZ(R) Beschichtung einen sehr guten Antihafteffekt aufweist, und zwar genauso gut ist wie bei den besten Teflonbeschichtungen, aber ohne deren Nachteile. Vorteile Schnelle gleichmäßige WärmeverteilungSehr gute BräunungseigenschaftenDURAQUARZ® - gesunde Keramik, teflonfrei und ohne LösungsmittelSehr guter Antihafteffekt, nichts klebt anBeschichtung 2x dicker als herkömmliche KeramikbeschichtungenGutes Handling, nicht zu schwer, trotzdem stabilBackofenfest, Griff abnehmbarGeeignet für alle Herdarten, inklusive InduktionLeichte Reinigung durch Antihaftbeschichtung rundumSpülmaschinenfest Beschichtung bekannt aus Film und Fernsehen. Jetzt reinschauen!

Varianten ab 79,00 €*
89,00 €* 109,00 €* (18.35% gespart)
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Professional Schmorpfanne
Hifficiency® Amador Pfanne ø 28 cm, mit Ihrer persönlichen Widmung als Geschenk!*Das ideale Geschenk! Mit Ihrer persönlichen Gravur Das ideale Geschenk für Weihnachten, Geburtstag oder Hochzeit. Die Grafik erscheint dezent sichtbar in der Bratfläche. Für eine Gravur wählen Sie zuerst Ihre Titelzeile aus und schreiben anschließend Ihren persönlichen Text mit max. ca. 40 Zeichen (ohne Sonderzeichen). Hocheffizient und energiesparend Top Funktion, dafür steht der 3 Sternekoch Juan Amador Profiqualität für zuhause, made in Germany by acs DURAQUARZ® Keramik, teflon- und lösemittelfrei bis 450 °C Refit Garantie Optional personalisierbar In neuem Schmiedegussverfahren aus Aluminium hergestellt ist die Hifficiency Amador Pfanne sehr stabil und besitzt eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung. Wie alle Hifficiency Pfannen verzieht sie sich unter Temperaturbelastung nicht, sondern der Boden bleibt plan. Dabei ist die Pfanne nicht zu schwer und liegt sehr gut in der Hand. Der hochwertige moderne Kunststoffgriff ist backofenfest bis 230°C. Auch diese Pfanne ist mit der neuartigen DURAQUARZ® Keramik rundum ausgestattet. Optimal geeignet für alle Herdarten außer Induktion. Für Induktion empfehlen wir Ihnen die Hifficiency® Multispeed.

Preis auf Anfrage

3 *** Sternekoch Juan Amador

Mir ist besonders wichtig, dass die Pfanne gut in der Hand liegt, nicht zu schwer ist, aber trotzdem richtig stabil. Der Boden darf sich nicht verziehen, nicht ruckeln und wackeln. So kann ich genau auf den Punkt arbeiten.

Und zum scharfen Anbraten kann ich kein Teflon® gebrauchen. Die DURAQUARZ® Beschichtung finde ich 1.000-mal besser. Ich benutze nur noch meine HIFFICIENCY® Pfannen.

Das sind die Vorteile 

Schnelle gleichmäßige Wärmeverteilung mit guten Bräunungseigenschaften. Die DURAQUARZ® - gesunde Keramik ist teflonfrei und ohne Lösungsmittel. Sehr guter Antihafteffekt, nichts klebt an. Zudem ist die Beschichtung 2x dicker als herkömmliche Keramikbeschichtungen. Tolles Handling, nicht zu schwer, Spülmaschinenfest, Griff abnehmbar und daher Backofenfest.