Kochbuch "ALL ABOUT CHICKEN" - Timo Hinkelmann

17,50 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit ca. 5-10 Tage

Produktinformationen "Kochbuch "ALL ABOUT CHICKEN" - Timo Hinkelmann"
50 CHICKEN-REZEPTE UND MEHR

Timo Hinkelmanns erstes Kochbuch "ALL ABOUT CHICKEN".
Alles was er über Hühner zu sagen hat:
Sie wurden viel zu lange unterschätzt.

Hinkelmann klärt zunächst sehr kurzweilig und unterhaltsam auf über Hühnerrassen, deren Haltungsformen, Tierschutz und Ökosiegel, bevor es dann "ran an die Flattermänner" geht. Die vielseitigen Rezepte sind wirklich sehr gut nachkochbar und schmecken natürlich genau so, wie man es von einem Starkoch wie Timo Hinkelmann erwarten darf. Die Bilder sind übrigens teilweise auf seinen Urlaubsreisen outdoor entstanden und absolut authentisch, ein wirklich sehenswertes "Bilderbuch".

Wir vom Hifficiency Team haben mehrere Rezepte nachgekocht und können das Buch nur wärmstens empfehlen, zum Verschenken und Selberkochen. Übrigens wird hier auch auf Hifficiency Produkten gekocht und gegrillt.

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Zum Nachkochen bestens geeignet

Amador Professional Pfanne ø 24 cm
Hifficiency® Amador Professional Bratpfanne ø 24Besser braten mit der neuartigen Hifficiency® Pfannentechnologie Mit dem neuartigen, leichten und verzugsfreien Highspeed-Boden aus MultiSpeedMetal (Edelstahlkern mit Speialaluminium) erreicht die Hifficiency® Bratpfanne außerordentlich schnell die gewünschte Temperatur bei gleichmäßiger Hitzeverteilung. Sie reagiert blitzschnell auf kleinste Temperaturregulierung – hocheffizient und energiesparend. Besonders gut geeignet und besonders schnell auf Gas und Induktion. Innovativer Pfannenboden aus MultiSpeedMetal® für sehr schnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Ergebnisse Patentierte Antihaftbeschichtung DURAQUARZ® - nichts brät an Leichte Regulierung der Temperatur – die Pfanne reagiert sofort auf Herdeinstellungen Sie ist enorm stabil, trotzdem leicht und liegt gut in der Hand Neu: DURAQUARZ® - Antihaftbeschichtung Ganz neu entwickelt bei acs und mit einzigartigen Vorteilen, Patent acs Geeignet bis 450°C – kein Überhitzen Keine giftigen Lösungsmittel, kein NMP, kein Teflon, kein PTFE, kein PFOA, … Sehr guter Antihafteffekt, nichts klebt an Einfache Reinigung Geeignet für den Backofen Spülmaschinenbeständig Doppelt so dick wie herkömmliche Keramikbeschichtungen Lang anhaltender Antihafteffekt Sehr gute Wärmeleitung

94,00 €*
%
X-Cook® Brat-, Back- & Auflaufform L 32 x 26 x 10 cm
X-Cook® Brat-, Back- und Auflaufform aus edlem 18/10 Edelstahl von HIFFICIENCY®Mit kompletter DURAPEK® Antihaftbeschichtung. Geeignet für alle Öfen. Made in Germany. Wir, acs in Wilhelmshaven, sind Hersteller von Profizubehör und arbeiten seit vielen Jahren auch für führende Profiofenhersteller. Dabei haben wir den Profis über die Schulter geschaut. Und mit JUAN AMADOR haben wir einen der besten Sterneköche als Berater und Tester gefunden, um zu lernen, was Köchinnen und Köche wirklich brauchen. Eine Erkenntnis: (Fast) Alles kann man auch und oft sogar einfacher im Ofen zubereiten, anstatt auf dem Herd. Profis benutzen viel öfter den Backofen als Hausfrauen, Hobbyköche und -Köchinnen. Dafür ideal ist die HIFFICIENCY® Brat-, Back-, und Auflaufform, im Profijargon Gastro-Norm-Behälter.  Das Grundmaterial der Brat-, Back- und Auflaufformen ist 18/10 Edelstahl. Edelstahl ist edel und langlebig. Mit der DURAPEK®-Beschichtung bekommt Edelstahl einen super Antihafteffekt und wird schneller und gleichmäßiger heiß. Sie benötigen kein Backpapier, weil nichts anklebt. Die Bräunung erfolgt viel besser und schneller, nichts wird matschig. Die Reinigung ist ganz einfach, zum Beispiel in der Spülmaschine.  Die Brat-, Back-und Auflaufform ist ideal zum Braten, Backen, Kochen, Schmoren... Auch für vieles, was sonst in der Pfanne oder im Topf zubereitet wird!  Vorteile: Wird schneller heiß mit besserer Wärmeverteilung Dank DURAPEK®-Beschichtung einzigartige Antihaft-Eigenschaften bis 300° Kein Backpapier benötigt, kein oder wenig Fett Sehr gutes Bräunungsverhalten (Haushalts-) Backofenfest ohne Temperaturbeschränkung Leichte und schnelle Reinigung: einfach mit feuchtem Tuch abwischen oder in die Spülmaschine geben (spülmaschinenfest) Stabile Ausführung aus 0,8 mm dickem Edelstahl Absolut lebensmittelecht Kein PFOA, keine Lösungsmittel, kein NMP; keine Phenole – sauber und gesund! Universalantihafteffekt für Backen, Braten, sowohl für Süßes als auch Eiweißhaltiges … Zum Braten, Backen, Servieren und Aufbewahren Auch zur Aufbewahrung im Kühlschrank geeignet

Varianten ab 49,00 €*
64,60 €* 76,00 €* (15% gespart)
%
Professional Schmorpfanne
Hifficiency® Amador Pfanne ø 28 cm, mit Ihrer persönlichen Widmung als Geschenk!*Das ideale Geschenk! Mit Ihrer persönlichen Gravur Das ideale Geschenk für Weihnachten, Geburtstag oder Hochzeit. Die Grafik erscheint dezent sichtbar in der Bratfläche. Für eine Gravur wählen Sie zuerst Ihre Titelzeile aus und schreiben anschließend Ihren persönlichen Text mit max. ca. 40 Zeichen (ohne Sonderzeichen). Hocheffizient und energiesparend Top Funktion, dafür steht der 3 Sternekoch Juan Amador Profiqualität für zuhause, made in Germany by acs DURAQUARZ® Keramik, teflon- und lösemittelfrei bis 450 °C Refit Garantie Optional personalisierbar In neuem Schmiedegussverfahren aus Aluminium hergestellt ist die Hifficiency Amador Pfanne sehr stabil und besitzt eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung. Wie alle Hifficiency Pfannen verzieht sie sich unter Temperaturbelastung nicht, sondern der Boden bleibt plan. Dabei ist die Pfanne nicht zu schwer und liegt sehr gut in der Hand. Der hochwertige moderne Kunststoffgriff ist backofenfest bis 230°C. Auch diese Pfanne ist mit der neuartigen DURAQUARZ® Keramik rundum ausgestattet. Optimal geeignet für alle Herdarten außer Induktion. Für Induktion empfehlen wir Ihnen die Hifficiency® Multispeed.

Preis auf Anfrage

%
Multispeed® Topf inkl. Deckel
HIFFICIENCY® Multispeed® Topf (24 cm Ø) Mit kompletter DURAQUARZ® Antihaftbeschichtung. Made in Germany Topf ist gleich Topf und nur die Optik zählt? Nein, auch hier gibt es sehr große Unterschiede. Der neue HIFFICIENCY® Multispeed® Topf ist genauso aufwändig hergestellt wie unsere Pfannen. Dadurch ist er besonders schnell heiß, verbraucht wenig Energie und eignet sich gleichzeitig zum harten Anbraten, ohne dass sich der Boden aufwölbt oder der Topf kippeln würde. Und durch die DURAQUARZ® Beschichtung brennt nichts an. Er ist also Topf und Bräter in einem. Ein schöner Nebeneffekt: durch die vergleichsweise dicke Wand ist der HIFFICIENCY® Topf besonders leise. Egal ob Sie Wasser kochen oder Suppe oder hart anbraten: Er ist viel leiser als andere Töpfe. Wir meinen, sowohl in einer modernen weißen Küche als auch in einer traditionellen Holzküche sieht er auch prima aus und lässt manch einen Edelstahltopf richtig alt aussehen. Natürlich ist die Reinigung ganz einfach, entweder mit einem Spüllappen auswischen oder in der Maschine spülen. Topf mit passendem Edelstahldeckel. Der Knauf aus hochwertigem Edelstahl eignet sich auch zur tropfenweisen Zugabe von (Port-) Wein etc. bei geschlossenem Deckel! Vorteile Topf und Bräter in einem Schnell und leise Sehr gute Wärmeverteilung bis in den Rand Dank DURAQUARZ®-Beschichtung einzigartige Antihaft-Eigenschaften bis 450° Gesundes, fettarmes Braten Sehr gutes Bräunungsverhalten (Haushalts-) Backofenfest ohne Temperaturbeschränkung Leichte und schnelle Reinigung: einfach mit feuchtem Tuch abwischen oder in die Spülmaschine geben (spülmaschinenfest) Stabile Ausführung Absolut lebensmittelecht Kein PFOA, teflonfrei, keine Lösungsmittel, kein NMP; keine Phenole – sauber und gesund! Universalantihafteffekt

199,00 €* 209,00 €* (4.78% gespart)
Glasdeckel rund für Pfannen 28 cm - Edelstahlgriff
Dieser hochwertige Pfannendeckel passt auf alle Pfannen mit Nenn - Durchmesser 28 cm. Das Borsilikatglas ist mit 300°C besonders hitzebeständig. Der Griff ist aus hochwertigem 18/10 Edelstahl und hat eine Besonderheit: Man kann beispielsweise Cognac oder Portwein bei geschlossenem Deckel dadurch tropfenweise zugeben und erhält so ein ganz besonderes Aroma! Der Glasdeckel ist Spülmaschinenfest.

24,90 €*