Diese komplette Neuentwicklung überträgt die Technik der Profis auf den privaten Haushalt. Damit kochen Sie jeden Tag wie die Profis in der Sterneküche, haben aber zusätzlich den Vorteil dieses neuen besonders stabilen abnehmbaren Griffs. Das Material ist genauso wie bei der Amador Professional, also Edelstahl außen mit extra wärmeleitfähigem Aluminiumkern, der die Wärme auch in den Rand leitet. Der Boden bleibt plan und verzieht sich auch dann nicht, wenn die Pfanne heiß wird. Und sie wird sehr schnell richtig heiß, 200°C können schon in wenigen Sekunden erreicht werden. Das zugrundeliegende patentierte Prägeverfahren gibt es nur bei acs. 

In einem unabhägigen Test der Zeitschrift Haus und Garten Test hat unsere Multispeed(R) Pfanne mit sehr gut abgeschnitten. Unter anderem wurde dort folgendes festgestellt: "Hier waren schnell die Unterschiede zwischen den Kandidaten spürbar. Pfannen wie die ... oder auch die Produkte von Berndes, WMF und Hifficiency meistern diesen Test zur vollsten Zufriedenheit. Das fertige Spiegelei lässt sich auch ohne jegliche Fettzugabe mittles Pfannenwender aus der Pfanne heben." Und weiter heißt es über Vergleichskandidaten: "...allerdings fielen diese Pfannen ... mit unangenehmen Gerüchen und auch Geschmacksverändrungen auf." Damit ist bestätigt, dass die teflon- und abgasfreie DURAQUARZ(R) Beschichtung einen sehr guten Antihafteffekt aufweist, und zwar genauso gut ist wie bei den besten Teflonbeschichtungen, aber ohne deren Nachteile. 

• Schnelle gleichmäßige Wärmeverteilung
• Sehr gute Bräunungseigenschaften DURAQUARZ® 
• Gesunde Keramik, teflonfrei und ohne Lösungsmittel
• Sehr guter Antihafteffekt, nichts klebt an. Beschichtung 2x dicker als herkömmliche Keramikbeschichtungen
• Gutes Handling, nicht zu schwer, trotzdem stabil und Backofenfest
• Griff abnehmbar, leichte Reinigung und spülmaschinenfest
• Geeignet für alle Herdarten mit rundum Antihaftbeschichtung