Leckere Rezepte

Gegrillte Orangen-Keulen

Mar 19, 2024

Gegrillte Orangen-Keulen zubereitet in unserer HIFFICIENCY® Grillrostpfanne. So grillt man schnell, lecker und auch gesund - denn die Grillrostpfanne ist teflonfrei!

Gegrillte Orangen-Keulen

Bewertung 5.0 Sterne von 1 Nutzer

Kategorie

Grillen

Portionen

Zubereitungszeit

12 Stunden

Kochzeit

35 Minuten

Autor:

Timo Hinkelmann

Gegrillte Orangen-Keulen. 🤍 Zubereitet in unserer HIFFICIENCY® Grillrostpfanne. 🫶🏼

Mit kompletter DURAQUARZ® Antihaftbeschichtung. 100% Made in Germany. So grillt man schnell, lecker und auch gesund - denn die Grillrostpfanne ist teflonfrei!

Zutaten

HIFFICIENCY® Grillrostpfanne
8 Hühnerkeulen
100 g Polpa
3 Schalotten
1 EL Essig
1 EL Erdnussöl
2 EL Worcestershire-Sauce
2 EL Tomatenketchup
5 EL Blutorangensaft
5 EL Zitronensaft
5 EL braunen Zucker
2 getrocknete Chilischoten
2 EL Mayonnaise

Zubereitung

Schalotten würfeln und in einer Pfanne in heißem Öl andünsten Ketchup, Worcestershire-Sauce, braunen Zucker, Essig, Chili, Orangen- und Zitronensaft zugeben und unter Rühren ca 15 Min köcheln und abkühlen lassen. Dann die Mayonnaise unterrühren und die Keulen darin 12 Std abgedeckt marinieren Für noch mehr Bums: Die Keulen 12 Std abgedeckt in der Marinade ziehen lassen.
Den Grill einheizen.
Keulen aus der Marinade nehmen und etwas abpinseln.
Auf der HIFFICIENCY® Grillrostpfanne verteilen, unter mehrfachem Wenden ca. 35 Minuten bei nicht allzu heißem Grill rundherum knusprig grillen.