X-PAN® Steak Pfanne

X-PAN® Steak Pfanne 28 cm – Die Perfektion für Steakliebhaber

Die X-PAN® Steak Pfanne 28 cm bringt die Technik der Profiküche direkt zu Ihnen nach Hause und ist speziell entwickelt worden, um perfekte Steaks zuzubereiten.  Die Pfanne besteht aus Edelstahl innen (mit Wabenstruktur) und außen sowie einem extra wärmeleitfähigen Aluminiumkern, der die Wärme gleichmäßig bis in den Rand verteilt. Der Pfannenboden bleibt selbst bei hohen Temperaturen plan und verzieht sich nicht. Dadurch erreicht Pfanne sehr schnell hohe Temperaturen – 200°C können je nach Herd bereits nach 12 bis 30 Sekunden (Induktion) erreicht werden. Das zugrundeliegende patentierte Prägeverfahren ist exklusiv bei acs verfügbar. Dank der stabilen, ruckelfreien abnehmbaren Griffe eignet sie sich auch hervorragend für den täglichen Gebrauch und ist dabei besonders handlich.

Die X-PAN® Steak bietet insbesondere einen wabenförmigen Boden, der für eine besonders schnelle und intensive Bräunung sorgt – ideal für das schnelle Anbraten von Steaks und anderen Fleischsorten.

Dank der hitzebeständigen DURAQUARZ® Beschichtung (PFAS-frei) sind die Antihaft-Eigenschaften vollflächig gewährleistet, sodass auch empfindliche Lebensmittel wie Eierspeisen und Fisch mühelos zubereitet werden können. Die spezielle Struktur des Bodens reduziert zudem das Risiko von Kratzern und erhöht so die Langlebigkeit der Pfanne.

Tipp: Etwas Butter verbessert die Antihaftwirkung bei Eierspeisen und dient als Temperaturindikator – sie beginnt ab 190°C zu rauchen, was darauf hinweist, dass die Hitze reduziert werden sollte. Verwenden Sie kein natives Olivenöl zum Braten (empfohlen nur bis etwa 130°C). Zum Braten von Fleisch bei hohen Temperaturen bitte nur (hoch-) temperaturgeeignetes Öl benutzen.

In einem unabhängigen Test der Zeitschrift "Haus und Garten Test" hat unsere Multispeed® Pfanne, die der X-PAN® Steak bis auf den Griff gleicht, mit „sehr gut“ abgeschnitten. Besonders hervorgehoben wurde die herausragende Antihaftwirkung: „Das fertige Spiegelei lässt sich auch ohne jegliche Fettzugabe mittels Pfannenwender aus der Pfanne heben.“ Im Gegensatz zu anderen Produkten traten bei der X-PAN® Pfanne keinerlei unangenehme Gerüche oder Geschmacksveränderungen auf. Die DURAQUARZ® Beschichtung ist teflon- und abgasfrei und bietet einen ausgezeichneten Antihafteffekt, vergleichbar mit den besten Teflonbeschichtungen – jedoch ohne deren Nachteile.

Vorteile der X-PAN® Steak Pfanne

• Besonders schnelle Aufheizung, gleichmäßige Wärmeverteilung
• Hervorragende Bräunungseigenschaften durch „Wabenboden“ mit DURAQUARZ® Beschichtung
• Gesundheitsfreundliche DURAQUARZ® Beschichtung: PFAS- und Teflon-frei, ohne Lösungsmittel, kein SolGel
• Hervorragende Antihaftwirkung
• Einfaches Handling: nicht zu schwer, dennoch stabil und backofenfest
• Abnehmbarer Griff für leichte Reinigung, spülmaschinenfest
• Für alle Herdarten geeignet, mit rundum Antihaftbeschichtung
• 5 Jahre Garantie*
  

Maße der X-PAN® Steak Pfanne

• Durchmesser oben: 28 cm
• Randhöhe: 5 cm
• Gewicht: 1,2 kg
• Volumen: 2,5 l