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Guss Wok

Guss Wok

  • Perfekt für den Seitenkocher am Grill für perfektes Gemüse
  • Massiv gegossen – für perfekte Wärmeverteilung
  • Frei von Teflon, PFAS, PTFE und Lösungsmitteln
  • Formstabil – kein Verziehen, kein Wölben
€89,00 EUR
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Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Durchmesser
Induktion
Deckel
Der HIFFICIENCY® Guss-Wok kombiniert authentisches Wok-Feeling mit moderner Technologie. Gefertigt aus hochwertigem Aluminiumguss, verteilt er die Hitze gleichmäßig bis in den Rand und erreicht so hohe Temperaturen, wie sie in der asiatischen Küche üblich sind. Die Obisidian Shell® Beschichtung ist vollständig frei von PFAS, PTFE und Lösungsmitteln und ermöglicht scharfes, fettarmes Anbraten ohne Ankleben – ideal für Gemüse, Fleisch, Fisch oder Tofu. Der Wok ist backofenfest, spülmaschinengeeignet und dank seiner robusten Bauweise langlebig und stabil.
OBSIDIAN SHELL® ist unsere eigens entwickelte, patentierte, PFAS‒ und Teflonfreie Antihaftbeschichtung. Sie ist komplett mineralisch basiert, extrem hitzebeständig und doppelt so langlebig wie herkömmliche Beschichtungen. Für dich heißt das: kein Ankleben, kein Ausgasen, kein Kompromiss – sondern sorgenfreies Braten auf Profi‒Niveau.
  • Durchmesser oben innen: 30cm
  • Durchmesser unten außen: 15cm
  • Höhe: 9,7cm
  • Gewicht: 1,5kg
  • Volumen: 4 Liter
Vollständige Details anzeigen

  • Robust

    Deutlich robuster und härter als Teflon! Kein abplatzen von Schichten dank Pulverbeschichtung

  • Gesund

    Kein PFOA, Kein PFAS, Kein Teflon, sowie 0,0% Lösungsmittel, für gesund und fettarmes Kochen

  • Unkompliziert

    Schnell aufgeheizt, leichtes Handling und spülmaschinenfest. Einfach, stressfrei Kochen

  • Nachhaltig

    Produziert in Deutschland mit erneuerbarer Energie. Wiederbeschichtbar und langlebig

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Tradition trifft Präzision

Qualität aus Schmiedeguss

Unsere Gussprodukte werden in Deutschland im hochwertigen Schmiedegussverfahren gefertigt – aus über 90 % recyceltem Aluminium. Der massive Aluminiumguss sorgt bei moderatem Gewicht für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hohe Wärmekapazität – ideal für konstante Temperaturen beim Kochen und Braten. Der Plasmagespritzte Carbonstahl sorgt für Induktion und macht sie absolut formstabil: kein Wölben, kein Verziehen – selbst bei intensiver Nutzung. Robust, nachhaltig und präzise gefertigt.

antihaftbeschichtung perleffekt

Mineralisch. Robust. Langlebig.

Die nächste Generation Antihaft

Mit OBSIDIAN SHELL® beginnt eine neue Ära des Kochens. Die innovative Pulverbeschichtung basiert auf einer neuen Technologie, bei der mineralische Komponenten bei extremen Temperaturen verschmelzen – ähnlich wie Lava, die zu festem Gestein erstarrt. So entsteht eine untrennbar mit der metallischen Oberfläche verbundene Schicht, die außergewöhnlich robust, hitzebeständig und langlebig ist. Die Beschichtung ist komplett frei von PFAS und PTFE, bietet dabei aber einen starken Antihafteffekt, der über lange Zeit hinweg zuverlässig erhalten bleibt. Nichts haftet an, nichts platzt ab – selbst bei Temperaturen bis zu 450 °C. Für gesundes, präzises und müheloses Kochen – Tag für Tag.

Im Vergleich

  • "Normale" Woks

    Herkömmliche Woks sehen oft praktisch aus – bis man sie länger benutzt:

    • Hitze konzentriert sich nur im Boden – Rand bleibt oft kalt
    • Teflonbeschichtungen sind nicht hitzebeständig und nutzen sich schnell ab
    • Hoher Ölverbrauch, da Speisen sonst leicht ankleben
    • Ungleichmäßiges Bräunungsverhalten, kaum echte Röstaromen
    • Reinigung oft mühsam, eingebrannte Rückstände
    • Nicht spülmaschinengeeignet
    • Verzieht sich leicht bei hohen Temperaturen

  • Unser Guss-Wok

    Der Guss-Wok wurde entwickelt, um genau diese Schwachstellen auszuschalten:

    • Exzellente Wärmeverteilung bis in den Rand – für echtes asiatisches Kochgefühl
    • OBSIDIAN SHELL® Beschichtung – hitzebeständig bis 450 °C, kein Ankleben
    • Fettarmes Anbraten und dennoch kräftige Röstaromen
    • Gleichmäßige Bräunung über die gesamte Fläche
    • Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen
    • Stabile, robuste Ausführung, kein Verziehen
    • Frei von PFAS, PTFE & Lösungsmitteln – für gesundes Kochen

Let customers speak for us

from 1459 reviews
Kastenform

Ich war auf der Suche nach einer Kastenform, in der ich den Hauptteig meines Sauerteigbrotes direkt einfüllen kann. Also eine Form, in der der Teig zu Ende reift und auch direkt gebacken wird. Und das ohne Verwendung von Öl oder sonstige Trennmittel. Und sich das Brot nach dem Backen trotz senkrechter Wände leicht löst. Diese Profi Kastenform hat meine Erwartungen und Wünsche weit übertroffen. Für mich bedeutet das eine enorme Zeitersparnis und vor allem viel Freude. Auch an der Seite ist die Kruste kross. Und wie alle beschrieben haben, fällt das Brot nach dem Backen aus der Form. Kleine Reste vom Backen wische ich mit Wasser und einem Schwamm ab. Und trockne die Form dann nur kurz ab. Nach ungefähr 20 Einsätzen ist keinerlei Veränderung der Oberfläche zu erkennen. Besonders gut gefällt mir die stabile Ausführung, weshalb die Wärmeverteilung sehr gleichmäßig ist und die Wände nicht nachgeben. Einfach top! Zum Glück hatte ich mir gleich 2 gekauft.

Ruben Henning
Kastenform
Kastenform

Tolle Kastenform, sehr gleichmäßige Wärmeverteilung, leicht zu reinigen. Wir sind begeistert.

Frank Gerber
Kastenform
Kastenform

Super Backform 😊 Brot wird optimal gebacken und lässt sich ganz leicht aus der Form lösen. Werde mir nochmal eine Backform kaufen.

Evi Niedziolka
Kastenform
Kastenform

Ich bin begeistert von der Kastenform. Sie ist geruchsfrei und das Brot lässt sich nach dem Backen ohne Anhaftung ganz leicht aus dem Kasten entfernen.

Robert Kunz
Kastenform
X-PAN® Pfanne

Tolle Qualität, schnell heiß, abnehmbarer Griff ist super - Made in Germany ist hier mal nicht nur ein leeres Versprechen!

Daniel Gielzakowski
X-PAN® Pfanne
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition

Great pan. Großartige Pfanne. Kochen auf einem anderen Niveau.

Herr David Grumm
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition
X-Bake® Platte

Ich habe das leckere Tomaten-Käse-Knäckebrot gemacht und bin mit dem Backergebnis sehr zufrieden. Ich muss beim nächsten Mal die Temperatur ein wenig niedriger einstellen. Die Röstaromen waren zu stark.

Simone Michels
X-Bake® Platte
X-Cook® Grillform

Ich habe den Christstollen in der Grillform backen lassen. Das Ergebnis war genial

Simone Michels
X-Cook® Grillform
X-PAN® Pfanne

Diese Pfanne ist unschlagbar. Spiegelei ohne Fett zu braten und dann ganz einfach aus der Pfanne zu bekommen ist für mich mega.
Auch die Brotpizza aus der Pfanne, im Backofen zubereitet, durch den abnehmbaren Griff einfach nur genial

Simone Michels
X-PAN® Pfanne
Amador Pfanne

Rochenflügel in Ghee auf der Wokflamme meines Gasherd. Spitzenmässig. Wird wirklich schnell heiß, hält die Hitze auch nach abschalten der Flamme superleicht zu reinigen ohne Bürste.

Ute Bödeker
Amador Pfanne
X-PAN® Pfanne

Super Pfanne. Qualitativ hochwertig. Gleichmäßiges braten und im Verhältnis leicht.

Simone Neugebauer
X-PAN® Pfanne
Grillrost Pfanne

Das Produkt wurde sehr schnell geliefert. Beim Auspacken war sofort die Qualität des Produktes zu merken. Alleine das machte schon Spaß.
Ich konnte es mir daher nicht nehmen lassen und habe am selben Abend noch den Grill angeschmissen.
Das Grillergebnis war super! Ich bin begeistert!

Markus J.
Grillrost Pfanne

FAQ

Der Wok besteht aus hochwertigem Aluminiumguss, der die Hitze optimal leitet – nicht nur am Boden, sondern bis in den Rand. So entsteht das typische asiatische Kochgefühl mit rundum heißer Oberfläche.
Unsere Obsidian Shell® Beschichtung ist komplett frei von PFAS, PTFE und Lösungsmitteln. Sie ist bis 450 °C hitzebeständig, extrem langlebig und verhindert zuverlässig das Ankleben – selbst bei scharfem Anbraten.
Nein. Durch die Antihaft-Eigenschaften der Beschichtung kannst du besonders fettarm kochen – ideal für gesundheitsbewusste Zubereitung ohne Einbußen bei Geschmack oder Röstaromen.
Nein. Leider ist diese Wok nicht induktionsgeeignet, aber dafür für alle anderen Herdarten und für den Grill
Ja. Der Wok ist haushaltsbackofenfest ohne Temperaturbeschränkung und damit vielseitig einsetzbar – vom scharfen Anbraten bis zum Fertiggaren im Ofen.