+49 (0)4421 96 86 - 0 info@acs-coating.de

Gratisversand ab 50 Euro

Werksverkauf finden

0

Shop durchsuchen

0

Beliebte Suchanfragen:

Pfanne X-Pan Juan Amador

Leckere Rezepte

Thunfisch a la plancha

Sep 28, 2022

Thunfisch a la plancha

Rezept Thunfisch a la plancha - schwarzer Knoblauch Taggiasca Oliven.

Thunfisch a la plancha

Bewertung 5.0 Sterne von 1 Nutzer

Kategorie

Pfannen Gerichte

Portionen

2

Zubereitungszeit

30 Minuten

Kochzeit

30 Minuten

Autor:

Juan Amador

Rezept Thunfisch a la plancha - schwarzer Knoblauch Taggiasca Oliven aus dem Kochbuch von Juana Amador "TAPAS y SNACKS".

Image of Thunfisch a la plancha

Zutaten

Amador Professional Pfanne von HIFFICIENCY®
400 g Thunfisch
500 g Taggiasca Oliven
50 g schwarze Knoblauchpaste
1 Limette, Abrieb
Traubenkernöl
Olivenöl
Maldon Salz
weißer Pfeffer (aus der Mühle)
Shiso-Green-Kresse

Zubereitung

Die Oliven über Nacht bei 50 °C im Ofen trock- nen lassen und in einer Kaffeemühle oder einem Mörser zu Pulver verarbeiten.
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Thunfischfilet im Ganzen von beiden Seite kurz kross anbraten. Auf Küchenpapier abtropfen, jede Seite dünn mit schwarzer Knoblauchpaste einstreichen und in den pulverisierten schwarzen Oliven wälzen.
In etwas Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten und vorsichtig mit Küchenpapier abtupfen.
Das Thunfischfilet in 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller anrichten.
Die Filets leicht mit Traubenkernöl bestreichen, eine Prise Maldon Salz und Limetten-Abrieb daraufgeben und mit Shiso-Green-Kresse garnieren.

Stichworte:

Teilen:

Pasta mit würziger Erdnusssauce

Ofenpasta in Frischkäsesauce mit Gemüse

Verwandte Artikel

Frische Forellenfilets

Frische Forellenfilets

Artischocken Vitello Tonnato

Artischocken Vitello Tonnato

Kürbis aus dem Ofen

Kürbis aus dem Ofen

Ofenpasta in Frischkäsesauce mit Gemüse

Ofenpasta in Frischkäsesauce mit Gemüse

Unser Sortiment

Pfannen Backzubehör Kochgeschirr Grillen

HIFFICIENCY® Stiel- & Bratpfannen Amador Professional Pfanne Pfannen Online Shop

Amador Professional Pfanne

104,00 €

HIFFICIENCY® Stiel- & Bratpfannen Schwarz / 24 cm / induktionsfähig X-PAN® Pfanne Pfannen Online Shop

X-PAN® Pfanne

104,00 €

HIFFICIENCY® Stiel- & Bratpfannen Professional Schmorpfanne Pfannen Online Shop

-18%

Professional Schmorpfanne

89,00 € 109,00 €

HIFFICIENCY® Stiel- & Bratpfannen Amador Pfanne Pfannen Online Shop

-56%

Amador Pfanne

39,00 € 89,00 €

HIFFICIENCY® Backformen 252x112x90 mm Professional Kastenform Brot- & Backform Pfannen Online Shop

-9%

Professional Kastenform Brot- & Backform

46,00 € 51,00 €

HIFFICIENCY® Backformen Gugelhupfform Pfannen Online Shop

-13%

Gugelhupfform

26,00 € 30,00 €

HIFFICIENCY® Backzubehör Multiback- und Bratplatte® Professional 2/3 GN Pfannen Online Shop

Multiback- und Bratplatte® Professional 2/3 GN

69,00 €

HIFFICIENCY® Pizzableche Professional Pizzablech Pfannen Online Shop

Professional Pizzablech

29,00 €

HIFFICIENCY® Kochtöpfe & Dampfkochtöpfe Multispeed® Topf inkl. Deckel Pfannen Online Shop

Multispeed® Topf inkl. Deckel

209,00 €

HIFFICIENCY® Bräter Professional Bräter mit Grilldeckel 2-teilig Pfannen Online Shop

Professional Bräter mit Grilldeckel 2-teilig

309,00 €

HIFFICIENCY® Kochgeschirr & Backformen ohne Deckel / 100 mm / 325 x 265 mm X-Cook® Brat- & Backform Pfannen Online Shop

X-Cook® Brat- & Backform

69,00 €

HIFFICIENCY® Deckel für Warmhaltebehälter X-Cook® Edelstahldeckel für Grill- sowie Brat-, Back- und Auflauform Pfannen Online Shop

X-Cook® Edelstahldeckel für Grill- sowie Brat-, Back- und Auflauform

25,00 €

HIFFICIENCY® Woks Multispeed® Wok Pfanne Pfannen Online Shop

Multispeed® Wok Pfanne

139,90 €

HIFFICIENCY® Außengrills Multispeed® Tischgrill Pfannen Online Shop

Multispeed® Tischgrill

230,00 €

HIFFICIENCY® Grillöfen & Mini-Backöfen Multispeed® Mobilgrill Pfannen Online Shop

Multispeed® Mobilgrill

180,00 €

HIFFICIENCY® Grillpfannen & -aufsätze X-Cook® Grillform Pfannen Online Shop

X-Cook® Grillform

74,00 €

Net Orders Checkout

Item		Price	Qty	Total
		Subtotal	0,00 €
		Shipping
		Total

Shipping Address

Shipping Methods

Wir verwenden Cookies. Viele sind notwendig, um die Website und ihre Funktionen zu betreiben, andere sind für statistische oder Marketingzwecke. Mit der Entscheidung "Nur essentielle Cookies akzeptieren" werden wir Ihre Privatsphäre respektieren und keine Cookies setzen, die nicht für den Betrieb der Seite notwendig sind.

Essenzielle

Statistik & Marketing

Alle akzeptieren

Nur Essentielle Cookies akzeptieren

Individuelle Cookie Einstellungen

GDPR legal Cookie