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Steak Pfanne

Steak Pfanne

  • Wabenstruktur für perfektes Anbraten
  • Super schnell - In 15 Sekunden auf 200°C
  • Hitzebeständige Beschichtung bis 450 °C
  • Besonders kratzfest und langlebig – wie aus der Profiküche
€139,00 EUR
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Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Griff
Die Steakpfanne kombiniert innovative Wabenstruktur mit höchster Hitzebeständigkeit und Langlebigkeit. Sie heizt in Sekunden auf 200 °C auf und sorgt dank gleichmäßiger Wärmeverteilung für perfekte Bräunung.
OBSIDIAN SHELL® ist unsere eigens entwickelte, patentierte, PFAS‒ und Teflonfreie Antihaftbeschichtung. Sie ist mineralisch basiert, extrem hitzebeständig und doppelt so langlebig wie herkömmliche Beschichtungen. Für dich heißt das: kein Ankleben, kein Ausgasen, kein Kompromiss – sondern sorgenfreies Braten auf Profi‒Niveau.
  • Durchmesser oben innen: 28cm
  • Durchmesser unten außen: 21cm
  • Höhe: 5cm
  • Gewicht: 1,2kg
  • Volumen: 2,5 Liter
Vollständige Details anzeigen

  • Robust

    Deutlich robuster und härter als Teflon! Kein abplatzen von Schichten dank Pulverbeschichtung

  • Schnell

    In nur wenigen Sekunden auf 200 °C – perfekt für scharfes Anbraten und schnelles, punktgenaues Kochen

  • Waben

    Perfekte Kruste durch direkte Hitzeübertragung dank innovativer Wabenstruktur

  • Nachhaltig

    Produziert in Deutschland mit erneuerbarer Energie. Wiederbeschichtbar und langlebig

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SCHARF. INTENSIV. EINZIGARTIG.

Wabenstruktur für perfekte Kruste

Unsere Steakpfannen sind mit einer innovativen Wabenstruktur ausgestattet, die das Braten auf ein neues Niveau hebt. Die feinen Erhebungen lassen Flüssigkeit und Öl in die Rillen abfließen, während das Bratgut direkt auf dem Metall aufliegt. So entsteht eine intensive Hitzeübertragung, die für gleichmäßige Bräunung und eine perfekt krosse Kruste sorgt – ganz ohne Anhaften. Die Struktur ermöglicht präzises, kontrolliertes Anbraten bei hohen Temperaturen und sorgt für ein Bratergebnis wie aus der Profiküche – kraftvoll, aromatisch und zuverlässig.

HIFFICIENCY® Pfannen X-PAN® Pfanne Pfannen Online Shop

Mehrschichtig. Präzise. Stabil.

Schicht für Schicht zur Perfektion

Unsere Mehrschichtprodukte bestehen aus unserem eigenentwickelten, patentierten Multispeed-Metal® – einer Kombination aus Edelstahl und einem hochwertigen Aluminiumkern. Diese Materialstruktur verbindet das Beste aus beiden Welten: Der Aluminiumkern leitet Wärme schnell und gleichmäßig weiter, während der Edelstahl Stabilität und Langlebigkeit verleiht. Dazu kommt ein präzises Tiefziehverfahren, das für dauerhafte Formstabilität sorgt – kein Wölben, kein Kippeln. So liegt die Pfanne plan auf, heizt in Sekunden auf 200 °C auf und ermöglicht eine feinfühlige Temperaturführung für perfekte Garergebnisse.

antihaftbeschichtung perleffekt

Mineralisch. Robust. Langlebig.

Die nächste Generation Antihaft

Mit OBSIDIAN SHELL® beginnt eine neue Ära des Kochens. Die innovative Pulverbeschichtung basiert auf einer neuen Technologie, bei der mineralische Komponenten bei extremen Temperaturen verschmelzen – ähnlich wie Lava, die zu festem Gestein erstarrt. So entsteht eine untrennbar mit der metallischen Oberfläche verbundene Schicht, die außergewöhnlich robust, hitzebeständig und langlebig ist. Die Beschichtung ist komplett frei von PFAS und PTFE, bietet dabei aber einen starken Antihafteffekt, der über lange Zeit hinweg zuverlässig erhalten bleibt. Nichts haftet an, nichts platzt ab – selbst bei Temperaturen bis zu 450 °C. Für gesundes, präzises und müheloses Kochen – Tag für Tag.

Im Vergleich

  • "Normale" Steakpfannen

    Ob Teflon, Gusseisen oder Edelstahl – klassische Pfannen bringen beim scharfen Anbraten und in der Reinigung oft mehr Frust als Freude:

    • Langsame Aufheizzeit: Viele Pfannen brauchen lange, bis sie die richtige Temperatur erreichen – das Steak gart, statt zu braten.
    • Teflonpfannen: Hitzesensibel, nicht für scharfes Anbraten geeignet. Die Beschichtung kann sich lösen und giftige Dämpfe freisetzen.
    • Gusseisenpfannen: Sehr schwer und träge in der Hitzeaufnahme. Sie erfordern ständige Pflege und regelmäßiges Einbrennen.
    • Edelstahlpfannen: Neigen zu Hotspots und ungleichmäßiger Bräunung. Fleisch bleibt leicht haften – mühsames Schrubben inklusive.
    • Keine ideale Kruste: Öl und Flüssigkeiten verhindern direkten Kontakt mit dem Metall, wodurch die Bräunung oft unregelmäßig bleibt.
    • Pflegeintensiv: Viele klassische Pfannen vertragen keine Spülmaschine und müssen aufwendig gereinigt werden.

  • Unsere Steak Pfanne

    Unsere Steakpfanne wurde gezielt für maximale Hitze, präzise Bräunung und mühelose Reinigung entwickelt:

    • Schnell heiß: In nur 15 Sekunden auf 200 °C – perfekt für intensives Anbraten.
    • Gleichmäßige Hitzeverteilung: Kein Wölben, kein Kippeln, keine Hotspots – für durchgehend perfekte Bräunung.
    • Innovative Wabenstruktur: Flüssigkeit läuft ab, das Bratgut liegt direkt auf Metall – für kräftige Röstaromen und eine goldbraune Kruste.
    • Hitzebeständig bis 450 °C: Ideal für scharfes Anbraten – auch dort, wo klassische Pfannen an ihre Grenzen stoßen.
    • Pflegeleicht: Kein Einbrennen, kein Schrubben – einfach auswischen oder bequem in die Spülmaschine geben.
    • Langlebig & robust: Kratzfest, formstabil und gemacht für tägliche Höchstleistung.

Let customers speak for us

from 1459 reviews
Kastenform

Ich war auf der Suche nach einer Kastenform, in der ich den Hauptteig meines Sauerteigbrotes direkt einfüllen kann. Also eine Form, in der der Teig zu Ende reift und auch direkt gebacken wird. Und das ohne Verwendung von Öl oder sonstige Trennmittel. Und sich das Brot nach dem Backen trotz senkrechter Wände leicht löst. Diese Profi Kastenform hat meine Erwartungen und Wünsche weit übertroffen. Für mich bedeutet das eine enorme Zeitersparnis und vor allem viel Freude. Auch an der Seite ist die Kruste kross. Und wie alle beschrieben haben, fällt das Brot nach dem Backen aus der Form. Kleine Reste vom Backen wische ich mit Wasser und einem Schwamm ab. Und trockne die Form dann nur kurz ab. Nach ungefähr 20 Einsätzen ist keinerlei Veränderung der Oberfläche zu erkennen. Besonders gut gefällt mir die stabile Ausführung, weshalb die Wärmeverteilung sehr gleichmäßig ist und die Wände nicht nachgeben. Einfach top! Zum Glück hatte ich mir gleich 2 gekauft.

Ruben Henning
Kastenform
Kastenform

Tolle Kastenform, sehr gleichmäßige Wärmeverteilung, leicht zu reinigen. Wir sind begeistert.

Frank Gerber
Kastenform
Kastenform

Super Backform 😊 Brot wird optimal gebacken und lässt sich ganz leicht aus der Form lösen. Werde mir nochmal eine Backform kaufen.

Evi Niedziolka
Kastenform
Kastenform

Ich bin begeistert von der Kastenform. Sie ist geruchsfrei und das Brot lässt sich nach dem Backen ohne Anhaftung ganz leicht aus dem Kasten entfernen.

Robert Kunz
Kastenform
X-PAN® Pfanne

Tolle Qualität, schnell heiß, abnehmbarer Griff ist super - Made in Germany ist hier mal nicht nur ein leeres Versprechen!

Daniel Gielzakowski
X-PAN® Pfanne
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition

Great pan. Großartige Pfanne. Kochen auf einem anderen Niveau.

Herr David Grumm
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition
X-Bake® Platte

Ich habe das leckere Tomaten-Käse-Knäckebrot gemacht und bin mit dem Backergebnis sehr zufrieden. Ich muss beim nächsten Mal die Temperatur ein wenig niedriger einstellen. Die Röstaromen waren zu stark.

Simone Michels
X-Bake® Platte
X-Cook® Grillform

Ich habe den Christstollen in der Grillform backen lassen. Das Ergebnis war genial

Simone Michels
X-Cook® Grillform
X-PAN® Pfanne

Diese Pfanne ist unschlagbar. Spiegelei ohne Fett zu braten und dann ganz einfach aus der Pfanne zu bekommen ist für mich mega.
Auch die Brotpizza aus der Pfanne, im Backofen zubereitet, durch den abnehmbaren Griff einfach nur genial

Simone Michels
X-PAN® Pfanne
Amador Pfanne

Rochenflügel in Ghee auf der Wokflamme meines Gasherd. Spitzenmässig. Wird wirklich schnell heiß, hält die Hitze auch nach abschalten der Flamme superleicht zu reinigen ohne Bürste.

Ute Bödeker
Amador Pfanne
X-PAN® Pfanne

Super Pfanne. Qualitativ hochwertig. Gleichmäßiges braten und im Verhältnis leicht.

Simone Neugebauer
X-PAN® Pfanne
Grillrost Pfanne

Das Produkt wurde sehr schnell geliefert. Beim Auspacken war sofort die Qualität des Produktes zu merken. Alleine das machte schon Spaß.
Ich konnte es mir daher nicht nehmen lassen und habe am selben Abend noch den Grill angeschmissen.
Das Grillergebnis war super! Ich bin begeistert!

Markus J.
Grillrost Pfanne

FAQ

Dank des innovativen Aufbaus erreicht die Pfanne in nur 15 Sekunden 200 °C. So kannst du dein Steak scharf anbraten, bevor es Flüssigkeit verliert – für eine perfekte Kruste und saftiges Inneres!
Die Wabenstruktur sorgt dafür, dass Öl und Flüssigkeit in die Rillen abfließen, während das Bratgut direkt auf dem Metall liegt. Dadurch entsteht intensive Hitzeübertragung und eine gleichmäßige Bräunung – ganz ohne Anhaften!
Ja! Die Beschichtung ist bis 450 °C hitzebeständig. Damit eignet sich die Pfanne ideal für scharfes Anbraten und liefert Ergebnisse wie in der Profiküche!
Ja. Im Gegensatz zu vielen klassischen Pfannen ist unsere Steakpfanne absolut spülmaschinengeeignet. Meist reicht aber schon ein einfaches Auswischen, da dank der Wabenstruktur kaum etwas anhaftet.
Natürlich. Die Pfanne eignet sich perfekt für Fisch, Tofu, Gemüse, aber auch für Eierspeise. Alles was du gerne scharf anbraten möchtest – mit perfekter Bräunung und ohne Ankleben.
Nein. Durch ihre stabile Konstruktion bleibt die Pfanne formstabil, liegt plan auf dem Herd auf und verteilt die Hitze gleichmäßig – ohne Wölben oder Kippeln!