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Amador Professional Pfanne

Amador Professional Pfanne

  • Juan Amadors Lieblingspfanne
  • Super schnell - In 15 Sekunden auf 200°C
  • Perfekte Hitzeverteilung dank Mehrschichtmaterial
  • Kratzfest und extrem langlebig wie aus der Restaurantküche
€114,00 EUR
€114,00 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Durchmesser
Die Amador Professional ist die Lieblingspfanne von Juan Amador und eine exklusive Variante der X-Pan. Ihr schlanker, fest beschichteter Griff ermöglicht besonders präzises Schwenken und maximale Kontrolle beim Kochen. Dazu kommt der hochwertige X-Pan-Pfannenkörper, der mit technischer Finesse für schnelle Hitze, exakte Temperaturführung und perfekte Ergebnisse sorgt.
OBSIDIAN SHELL® ist unsere eigens entwickelte, patentierte, PFAS‒ und Teflonfreie Antihaftbeschichtung. Sie ist mineralisch basiert, extrem hitzebeständig und doppelt so langlebig wie herkömmliche Beschichtungen. Für dich heißt das: kein Ankleben, kein Ausgasen, kein Kompromiss – sondern sorgenfreies Braten auf Profi‒Niveau.

24er Pfanne:

  • Durchmesser: 24cm
  • Höhe: 5cm
  • Gewicht: 11kg
  • Volumen: 1,5 Liter

28er Pfanne:

  • Durchmesser: 28cm
  • Höhe: 5cm
  • Gewicht: 1,2kg
  • Volumen: 2,5 Liter
Vollständige Details anzeigen

  • Robust

    Deutlich robuster und härter als Teflon! Kein abplatzen von Schichten dank Pulverbeschichtung

  • Gesund

    Kein PFOA, Kein PFAS, Kein Teflon, sowie 0,0% Lösungsmittel, für gesund und fettarmes Kochen

  • Unkompliziert

    Schnell aufgeheizt, leichtes Handling und spülmaschinenfest. Einfach, stressfrei Kochen

  • Nachhaltig

    Produziert in Deutschland mit erneuerbarer Energie. Wiederbeschichtbar und langlebig

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HIFFICIENCY® Pfannen X-PAN® Pfanne Pfannen Online Shop

Mehrschichtig. Präzise. Stabil.

Schicht für Schicht zur Perfektion

Unsere Mehrschichtprodukte bestehen aus unserem eigenentwickelten, patentierten Multispeed-Metal® – einer Kombination aus Edelstahl und einem hochwertigen Aluminiumkern. Diese Materialstruktur verbindet das Beste aus beiden Welten: Der Aluminiumkern leitet Wärme schnell und gleichmäßig weiter, während der Edelstahl Stabilität und Langlebigkeit verleiht. Dazu kommt ein präzises Tiefziehverfahren, das für dauerhafte Formstabilität sorgt – kein Wölben, kein Kippeln. So liegt die Pfanne plan auf, heizt in Sekunden auf 200 °C auf und ermöglicht eine feinfühlige Temperaturführung für perfekte Garergebnisse.

antihaftbeschichtung perleffekt

Mineralisch. Robust. Langlebig.

Die nächste Generation Antihaft

Mit OBSIDIAN SHELL® beginnt eine neue Ära des Kochens. Die innovative Pulverbeschichtung basiert auf einer neuen Technologie, bei der mineralische Komponenten bei extremen Temperaturen verschmelzen – ähnlich wie Lava, die zu festem Gestein erstarrt. So entsteht eine untrennbar mit der metallischen Oberfläche verbundene Schicht, die außergewöhnlich robust, hitzebeständig und langlebig ist. Die Beschichtung ist komplett frei von PFAS und PTFE, bietet dabei aber einen starken Antihafteffekt, der über lange Zeit hinweg zuverlässig erhalten bleibt. Nichts haftet an, nichts platzt ab – selbst bei Temperaturen bis zu 450 °C. Für gesundes, präzises und müheloses Kochen – Tag für Tag.

Pfannen von Profis für Profis

Sterne-Koch Juan Amador

Stabil, robust, mit perfekter Antihaftbeschichtung ohne PTFE/Teflon®, super Wärmeverteilung, unheimlich schnell und gleichzeitig leicht. Damit kochen Profis gern. Das perfekte Handling und die schnelle Temperaturaufnahme sind für Juan Amador ganz wichtige Kriterien, um überragende Ergebnisse zu erzielen. Das niedrige Gewicht ohne Einbußen an Stabilität ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten den ganzen Tag.

Zu den Produkten

Im Vergleich

  • "Normale" Pfannen

    Klassische Pfannen sind längst nicht mehr zeitgemäß. Das liegt daran, dass sie diverse Nachteile mit sich bringen:

    • Teflonpfannen: Die Beschichtung blättert ständig ab, und bei hoher Hitze setzt sie giftige Dämpfe frei - gefährlich für deine Gesundheit.
    • Eisenpfannen: Schwer wie Blei, verziehen sich, haben schlechte Wärmeverteilung, nur wenig Antihafteffekt und das ständige Einbrennen ist ein Albtraum.
    • Gusseisenpfannen sind nicht nur extrem schwer und langsam, sondern auch unhandlich und brauchen ständig aufwändige Pflege.
    • Edelstahlpfannen: Sie verteilen die Wärme schlecht, sodass dein Essen schnell anbrennt und ungleichmäßig gegart wird - das Resultat ist frustrierend.

  • Die Amador Professional

    Die Amador Professional Pfanne löst all die Probleme, die dich mit herkömmlichen Pfannen ärgern und liefert Leistung auf Profi-Niveau - ganz gleich, ob du Hobbykoch oder Küchenprofi bist.

    • OBSIDIAN SHELL®-Beschichtung: 100% teflonfrei, keine schädlichen Dämpfe - gesünder kochen.
    • Schnelle Wärmeverteilung: Kein Anbrennen mehr, gleichmäßige Temperatur für perfekte Ergebnisse.
    • Profi-Design: Leicht, robust und mit beschichtetem Griff für präzises Handling
    • Pflegeleicht: Spülmaschinenfest und mit einem Wisch schnell gereinigt - nie wieder mühsamesSchrubben!
    • Ofenfest bis 450°C: Für jedes Gericht, das du dir wünschst - von Braten bis Backen.

Let customers speak for us

from 1412 reviews
Kastenform

Ich war auf der Suche nach einer Kastenform, in der ich den Hauptteig meines Sauerteigbrotes direkt einfüllen kann. Also eine Form, in der der Teig zu Ende reift und auch direkt gebacken wird. Und das ohne Verwendung von Öl oder sonstige Trennmittel. Und sich das Brot nach dem Backen trotz senkrechter Wände leicht löst. Diese Profi Kastenform hat meine Erwartungen und Wünsche weit übertroffen. Für mich bedeutet das eine enorme Zeitersparnis und vor allem viel Freude. Auch an der Seite ist die Kruste kross. Und wie alle beschrieben haben, fällt das Brot nach dem Backen aus der Form. Kleine Reste vom Backen wische ich mit Wasser und einem Schwamm ab. Und trockne die Form dann nur kurz ab. Nach ungefähr 20 Einsätzen ist keinerlei Veränderung der Oberfläche zu erkennen. Besonders gut gefällt mir die stabile Ausführung, weshalb die Wärmeverteilung sehr gleichmäßig ist und die Wände nicht nachgeben. Einfach top! Zum Glück hatte ich mir gleich 2 gekauft.

Ruben Henning
Kastenform
Kastenform

Tolle Kastenform, sehr gleichmäßige Wärmeverteilung, leicht zu reinigen. Wir sind begeistert.

Frank Gerber
Kastenform
Kastenform

Super Backform 😊 Brot wird optimal gebacken und lässt sich ganz leicht aus der Form lösen. Werde mir nochmal eine Backform kaufen.

Evi Niedziolka
Kastenform
Kastenform

Ich bin begeistert von der Kastenform. Sie ist geruchsfrei und das Brot lässt sich nach dem Backen ohne Anhaftung ganz leicht aus dem Kasten entfernen.

Robert Kunz
Kastenform
X-PAN® Pfanne

Tolle Qualität, schnell heiß, abnehmbarer Griff ist super - Made in Germany ist hier mal nicht nur ein leeres Versprechen!

Daniel Gielzakowski
X-PAN® Pfanne
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition

Great pan. Großartige Pfanne. Kochen auf einem anderen Niveau.

Herr David Grumm
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition
X-Bake® Platte

Ich habe das leckere Tomaten-Käse-Knäckebrot gemacht und bin mit dem Backergebnis sehr zufrieden. Ich muss beim nächsten Mal die Temperatur ein wenig niedriger einstellen. Die Röstaromen waren zu stark.

Simone Michels
X-Bake® Platte
X-Cook® Grillform

Ich habe den Christstollen in der Grillform backen lassen. Das Ergebnis war genial

Simone Michels
X-Cook® Grillform
X-PAN® Pfanne

Diese Pfanne ist unschlagbar. Spiegelei ohne Fett zu braten und dann ganz einfach aus der Pfanne zu bekommen ist für mich mega.
Auch die Brotpizza aus der Pfanne, im Backofen zubereitet, durch den abnehmbaren Griff einfach nur genial

Simone Michels
X-PAN® Pfanne
Amador Pfanne

Rochenflügel in Ghee auf der Wokflamme meines Gasherd. Spitzenmässig. Wird wirklich schnell heiß, hält die Hitze auch nach abschalten der Flamme superleicht zu reinigen ohne Bürste.

Ute Bödeker
Amador Pfanne
X-PAN® Pfanne

Super Pfanne. Qualitativ hochwertig. Gleichmäßiges braten und im Verhältnis leicht.

Simone Neugebauer
X-PAN® Pfanne
Grillrost Pfanne

Das Produkt wurde sehr schnell geliefert. Beim Auspacken war sofort die Qualität des Produktes zu merken. Alleine das machte schon Spaß.
Ich konnte es mir daher nicht nehmen lassen und habe am selben Abend noch den Grill angeschmissen.
Das Grillergebnis war super! Ich bin begeistert!

Markus J.
Grillrost Pfanne

FAQ

Ja! Die Amador Professional Pfanne ist dein perfekter Begleiter für jede Küche. Egal ob Induktion, Gas, Elektro oder Ceran – diese Pfanne liefert auf allen Herdarten beste Ergebnisse. Dank ihres innovativen Aufbaus wird die Wärme blitzschnell und gleichmäßig verteilt. Einfach aufsetzen und loslegen – ohne Kompromisse!
Ja, und wie! Die Amador Professional Pfanne hält Temperaturen bis zu 450°C im Backofen stand – perfekt für knusprige Gratins, zarte Steaks oder sogar Brot. Deine Kreativität kennt keine Grenzen!
Absolut! Die X-Pan® Pfanne wurde für maximale Alltagstauglichkeit entwickelt. Dank ihrer robusten OBSIDIAN SHELL®-Beschichtung kannst du sie mühelos in der Spülmaschine reinigen. Und falls du mal von Hand abspülen möchtest, reicht ein kurzer Wisch – nichts klebt an!
Mit der Amador Professional Pfanne investierst du in Qualität, die bleibt. Dank der extrem robusten OBSIDIAN SHELL®-Beschichtung und der hochwertigen Materialien bleibt sie auch nach Jahren im Einsatz wie neu. Und sollte es doch einmal Abnutzungserscheinungen geben, bietet Hifficiency mit dem Refit-Programm eine nachhaltige Lösung: Für nur 25 € wird die Pfanne vollständig instand gesetzt – wie am ersten Tag!