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Tortenform

Tortenform

  • PFAS-freier Antihafteffekt – kein Backpapier, kaum Einfetten, müheloses Herauslösen der Backware
  • Leichte Reinigung – fließende Übergänge verhindern Teigreste in Ecken oder Rillen
  • Tief, stabil & formschön – ideal für Schichttorten mit klaren Konturen und definierter Struktur
€49,00 EUR
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Durchmesser
Unsere Tortenform vereint hochwertige Materialien, clevere Formgebung und modernste OBSIDIAN SHELL®-Beschichtung. Frei von Teflon, PFAS und Lösungsmitteln sorgt sie für müheloses Backen mit wenig Fett und ohne Anhaften. Der stabile Carbonstahlkern mit Aluminium garantiert gleichmäßige Hitze und Formstabilität. Abgerundete Übergänge erleichtern das Herauslösen und die Reinigung – für perfekte Schichttorten mit klaren Konturen und schöner Bräunung.
OBSIDIAN SHELL® ist unsere eigens entwickelte, patentierte, PFAS‒ und Teflonfreie Antihaftbeschichtung. Sie ist mineralisch basiert, extrem hitzebeständig und doppelt so langlebig wie herkömmliche Beschichtungen. Für dich heißt das: kein Ankleben, kein Ausgasen, kein Kompromiss – sondern sorgenfreies Braten auf Profi‒Niveau.
  • Durchmesser: 26cm
  • Höhe: 8cm
  • Gewicht: 0,64kg
  • Volumen: 3 Liter
Vollständige Details anzeigen

  • Robust

    Deutlich robuster und härter als Teflon! Kein abplatzen von Schichten dank Pulverbeschichtung

  • Gesund

    Kein PFOA, Kein PFAS, Kein Teflon, sowie 0,0% Lösungsmittel, für gesund und fettarmes Kochen

  • Fettarm

    Ermöglicht fettarmes Braten und Backen – für perfekte Ergebnisse mit wenig bis gar keinem Fett

  • Nachhaltig

    Produziert in Deutschland mit erneuerbarer Energie. Wiederbeschichtbar und langlebig

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HIFFICIENCY® Kochgeschirr & Backformen ⌀ 26cm X-Bake® Tortenform Pfannen Online Shop

Keine Kanten, Kein Festkleben. Kein Problem

Design, das den Unterschied macht

Die charakteristische Form unsere Tortenform entsteht durch ein speziell entwickeltes Tiefziehverfahren, das vollständig auf scharfe Kanten verzichtet. Stattdessen entstehen fließend abgerundete Übergänge, die das Herauslösen der Backware deutlich erleichtern – oft ganz ohne Einfetten. Rückstände bleiben kaum haften, wodurch sich die Form im Anschluss mühelos reinigen lässt. Die gleichmäßige Tiefung und das formstabile Design schaffen ideale Voraussetzungen für eindrucksvolle Schichttorten – mit klaren Linien, definierten Rillen und einem Ergebnis, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt.

antihaftbeschichtung perleffekt

Mineralisch. Robust. Langlebig.

Die nächste Generation Antihaft

Mit OBSIDIAN SHELL® beginnt eine neue Ära des Kochens. Die innovative Pulverbeschichtung basiert auf einer neuen Technologie, bei der mineralische Komponenten bei extremen Temperaturen verschmelzen – ähnlich wie Lava, die zu festem Gestein erstarrt. So entsteht eine untrennbar mit der metallischen Oberfläche verbundene Schicht, die außergewöhnlich robust, hitzebeständig und langlebig ist. Die Beschichtung ist komplett frei von PFAS und PTFE, bietet dabei aber einen starken Antihafteffekt, der über lange Zeit hinweg zuverlässig erhalten bleibt. Nichts haftet an, nichts platzt ab – selbst bei Temperaturen bis zu 450 °C. Für gesundes, präzises und müheloses Kochen – Tag für Tag.

HIFFICIENCY® Kochgeschirr & Backformen Osterbackset Pfannen Online Shop

Stabil. Präzise. Hochwertig.

Backen wie die Profis.

Unsere Backformen bestehen aus 1 mm starkem Carbonstahl, beidseitig feuerbeschichtet mit reinem Aluminium. Das sorgt für maximale Stabilität, Korrosionsschutz und Langlebigkeit. Die hervorragende Wärmeleitung garantiert im Ofen eine gleichmäßige Bräunung, während die Beschichtung die Formen spülmaschinenfest macht. So backen auch Profis – Topqualität made in Germany.

Im Vergleich

  • „Normale“ Backformen

    Herkömmliche Backformen wirken auf den ersten Blick praktisch – zeigen aber im Alltag schnell ihre Schwächen:

    • Beschichtung blättert ab: Viele Antihaftbeschichtungen lösen sich nach kurzer Zeit, vor allem bei hohen Temperaturen oder häufigem Gebrauch.
    • Viel Fett oder Backpapier nötig: Um Ankleben zu verhindern, muss eingefettet oder Backpapier verwendet werden – aufwendig, ungesund und wenig nachhaltig.
    • Scharfe Kanten & Falten: Durch das Falten beim Formen entstehen harte Übergänge, in denen Teigreste festkleben und sich nur schwer lösen lassen.
    • Ungleichmäßige Wärmeverteilung: Dünnes Material führt oft zu ungleichmäßig gebackenen Böden und Rändern.
    • Geringe Langlebigkeit: Beschichtungen nutzen sich ab, Formen verziehen sich – die Ergebnisse werden unzuverlässig.

  • Unsere Tortenform

    Unsere Tortenform wurde entwickelt, um genau diese Schwachstellen auszuschalten:

    • Pulverbeschichtete OBSIDIAN SHELL®-Oberfläche: Kratzfest, hitzebeständig und OHNE Teflon/PFAS – kein Abblättern der Beschichtung, einfach gesund backen.
    • Backpapierfrei & fettarm: Perfekter Antihafteffekt sorgt für sauberes Lösen ohne Einfetten.
    • Tiefziehverfahren ohne Kanten: Sanfte Übergänge verhindern festklebende Reste und erleichtern die Reinigung.
    • Stabile Konstruktion: Carbonstahlkern mit Aluminium sorgt für gleichmäßige Hitze und formstabile Ergebnisse.
    • Langlebig & hygienisch: Keine Abnutzung der Beschichtung – gleichbleibende Qualität, Backgang für Backgang.

Let customers speak for us

from 1575 reviews
Kastenform

Ich war auf der Suche nach einer Kastenform, in der ich den Hauptteig meines Sauerteigbrotes direkt einfüllen kann. Also eine Form, in der der Teig zu Ende reift und auch direkt gebacken wird. Und das ohne Verwendung von Öl oder sonstige Trennmittel. Und sich das Brot nach dem Backen trotz senkrechter Wände leicht löst. Diese Profi Kastenform hat meine Erwartungen und Wünsche weit übertroffen. Für mich bedeutet das eine enorme Zeitersparnis und vor allem viel Freude. Auch an der Seite ist die Kruste kross. Und wie alle beschrieben haben, fällt das Brot nach dem Backen aus der Form. Kleine Reste vom Backen wische ich mit Wasser und einem Schwamm ab. Und trockne die Form dann nur kurz ab. Nach ungefähr 20 Einsätzen ist keinerlei Veränderung der Oberfläche zu erkennen. Besonders gut gefällt mir die stabile Ausführung, weshalb die Wärmeverteilung sehr gleichmäßig ist und die Wände nicht nachgeben. Einfach top! Zum Glück hatte ich mir gleich 2 gekauft.

Ruben Henning
Kastenform
Kastenform

Tolle Kastenform, sehr gleichmäßige Wärmeverteilung, leicht zu reinigen. Wir sind begeistert.

Frank Gerber
Kastenform
Kastenform

Super Backform 😊 Brot wird optimal gebacken und lässt sich ganz leicht aus der Form lösen. Werde mir nochmal eine Backform kaufen.

Evi Niedziolka
Kastenform
Kastenform

Ich bin begeistert von der Kastenform. Sie ist geruchsfrei und das Brot lässt sich nach dem Backen ohne Anhaftung ganz leicht aus dem Kasten entfernen.

Robert Kunz
Kastenform
X-PAN® Pfanne

Tolle Qualität, schnell heiß, abnehmbarer Griff ist super - Made in Germany ist hier mal nicht nur ein leeres Versprechen!

Daniel Gielzakowski
X-PAN® Pfanne
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition

Great pan. Großartige Pfanne. Kochen auf einem anderen Niveau.

Herr David Grumm
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition
X-Bake® Platte

Ich habe das leckere Tomaten-Käse-Knäckebrot gemacht und bin mit dem Backergebnis sehr zufrieden. Ich muss beim nächsten Mal die Temperatur ein wenig niedriger einstellen. Die Röstaromen waren zu stark.

Simone Michels
X-Bake® Platte
X-Cook® Grillform

Ich habe den Christstollen in der Grillform backen lassen. Das Ergebnis war genial

Simone Michels
X-Cook® Grillform
X-PAN® Pfanne

Diese Pfanne ist unschlagbar. Spiegelei ohne Fett zu braten und dann ganz einfach aus der Pfanne zu bekommen ist für mich mega.
Auch die Brotpizza aus der Pfanne, im Backofen zubereitet, durch den abnehmbaren Griff einfach nur genial

Simone Michels
X-PAN® Pfanne
Amador Pfanne

Rochenflügel in Ghee auf der Wokflamme meines Gasherd. Spitzenmässig. Wird wirklich schnell heiß, hält die Hitze auch nach abschalten der Flamme superleicht zu reinigen ohne Bürste.

Ute Bödeker
Amador Pfanne
X-PAN® Pfanne

Super Pfanne. Qualitativ hochwertig. Gleichmäßiges braten und im Verhältnis leicht.

Simone Neugebauer
X-PAN® Pfanne
Grillrost Pfanne

Das Produkt wurde sehr schnell geliefert. Beim Auspacken war sofort die Qualität des Produktes zu merken. Alleine das machte schon Spaß.
Ich konnte es mir daher nicht nehmen lassen und habe am selben Abend noch den Grill angeschmissen.
Das Grillergebnis war super! Ich bin begeistert!

Markus J.
Grillrost Pfanne

FAQ

Nein. Die Hifficiency Tortenform ist mit einer hochwertigen Pulverbeschichtung versehen, die sich nicht ablöst. Im Gegensatz zu herkömmlichen Antihaftbeschichtungen bleibt die OBSIDIAN SHELL®-Oberfläche auch bei hoher Temperatur, häufigem Gebrauch und in der Spülmaschine dauerhaft intakt.
Nein. Dank des hervorragenden Antihafteffekts ist kein zusätzliches Fetten oder Backpapier nötig. Das spart Zeit, sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und schont gleichzeitig Umwelt und Gesundheit.
Nein. Die Form wird durch ein spezielles Tiefziehverfahren gefertigt, das ganz ohne scharfe Kanten oder Falten auskommt. Dadurch lässt sich die Backware besonders leicht lösen – ganz ohne mühsames Kratzen und Schrubben.
Nein. Durch den Carbonstahlkern und das wärmeleitende Aluminium bleibt die Tortenform auch bei hohen Temperaturen formstabil und sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung.
In den meisten Fällen reicht einfaches Auswischen mit einem feuchten Tuch. Für eine gründlichere Reinigung ist sie spülmaschinengeeignet – ohne Risiko für die Beschichtung.
Die Pulverbeschichtung ist extrem robust, hitzebeständig und kratzfest. Sie behält ihre Eigenschaften über viele Jahre hinweg und liefert konstant perfekte Backergebnisse.