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Cast iron wok

Cast iron wok

  • Perfect for the side burner on the grill for perfectly cooked vegetables
  • Solid cast – for perfect heat distribution
  • Free from Teflon, PFAS, PTFE and solvents
  • Dimensionally stable – no warping, no bulging
€89,00 EUR
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Taxes included. Shipping calculated at checkout.
diameter
induction
Lid
The HIFFICIENCY® cast iron wok combines the authentic feel of traditional wok cooking with modern technology. Made from high-quality cast aluminum, it distributes heat evenly to the rim, reaching the high temperatures typical of Asian cuisine. The Obsidian Shell® coating is completely free of PFAS, PTFE, and solvents, allowing for high-heat, low-fat stir-frying without sticking – ideal for vegetables, meat, fish, or tofu. The wok is oven-safe, dishwasher-safe, and its robust construction ensures durability and stability.
OBSIDIAN SHELL® is our proprietary, patented, PFAS- and Teflon-free non-stick coating. It is completely mineral-based, extremely heat-resistant, and twice as durable as conventional coatings. For you, this means: no sticking, no off-gassing, no compromise – just worry-free, professional-level frying.
  • Diameter: 30cm
  • Height: 9.7cm
  • Weight: 1.5 kg
  • Volume: 4 liters
View full details

  • Robust

    Deutlich robuster und härter als Teflon! Kein abplatzen von Schichten dank Pulverbeschichtung

  • Gesund

    Kein PFOA, Kein PFAS, Kein Teflon, sowie 0,0% Lösungsmittel, für gesund und fettarmes Kochen

  • Unkompliziert

    Schnell aufgeheizt, leichtes Handling und spülmaschinenfest. Einfach, stressfrei Kochen

  • Nachhaltig

    Produziert in Deutschland mit erneuerbarer Energie. Wiederbeschichtbar und langlebig

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Tradition trifft Präzision

Qualität aus Schmiedeguss

Unsere Gussprodukte werden in Deutschland im hochwertigen Schmiedegussverfahren gefertigt – aus über 90 % recyceltem Aluminium. Der massive Aluminiumguss sorgt bei moderatem Gewicht für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hohe Wärmekapazität – ideal für konstante Temperaturen beim Kochen und Braten. Der Plasmagespritzte Carbonstahl sorgt für Induktion und macht sie absolut formstabil: kein Wölben, kein Verziehen – selbst bei intensiver Nutzung. Robust, nachhaltig und präzise gefertigt.

antihaftbeschichtung perleffekt

Mineralisch. Robust. Langlebig.

Die nächste Generation Antihaft

Mit OBSIDIAN SHELL® beginnt eine neue Ära des Kochens. Die innovative Pulverbeschichtung basiert auf einer neuen Technologie, bei der mineralische Komponenten bei extremen Temperaturen verschmelzen – ähnlich wie Lava, die zu festem Gestein erstarrt. So entsteht eine untrennbar mit der metallischen Oberfläche verbundene Schicht, die außergewöhnlich robust, hitzebeständig und langlebig ist. Die Beschichtung ist komplett frei von PFAS und PTFE, bietet dabei aber einen starken Antihafteffekt, der über lange Zeit hinweg zuverlässig erhalten bleibt. Nichts haftet an, nichts platzt ab – selbst bei Temperaturen bis zu 450 °C. Für gesundes, präzises und müheloses Kochen – Tag für Tag.

In comparison

  • "Normal" woks

    Conventional woks often look practical – until you use them for a longer period of time:

    • Heat concentrates only in the ground – edges often remain cold.
    • Teflon coatings are not heat-resistant and wear out quickly.
    • High oil consumption, as food would otherwise easily stick.
    • Uneven browning, hardly any real roasted aromas
    • Cleaning is often tedious, with burnt-on residue.
    • Not dishwasher safe
    • Warps easily at high temperatures

  • Our cast iron wok

    The cast iron wok was developed to eliminate precisely these weaknesses:

    • Excellent heat distribution right to the edge – for a truly authentic Asian cooking experience.
    • OBSIDIAN SHELL® coating – heat resistant up to 450 °C, non-stick
    • Low-fat frying yet intense roasted aromas
    • Even tanning across the entire area
    • Dishwasher safe and easy to clean
    • Stable, robust design, no warping
    • Free from PFAS, PTFE & solvents – for healthy cooking

Let customers speak for us

from 1412 reviews
Kastenform

Ich war auf der Suche nach einer Kastenform, in der ich den Hauptteig meines Sauerteigbrotes direkt einfüllen kann. Also eine Form, in der der Teig zu Ende reift und auch direkt gebacken wird. Und das ohne Verwendung von Öl oder sonstige Trennmittel. Und sich das Brot nach dem Backen trotz senkrechter Wände leicht löst. Diese Profi Kastenform hat meine Erwartungen und Wünsche weit übertroffen. Für mich bedeutet das eine enorme Zeitersparnis und vor allem viel Freude. Auch an der Seite ist die Kruste kross. Und wie alle beschrieben haben, fällt das Brot nach dem Backen aus der Form. Kleine Reste vom Backen wische ich mit Wasser und einem Schwamm ab. Und trockne die Form dann nur kurz ab. Nach ungefähr 20 Einsätzen ist keinerlei Veränderung der Oberfläche zu erkennen. Besonders gut gefällt mir die stabile Ausführung, weshalb die Wärmeverteilung sehr gleichmäßig ist und die Wände nicht nachgeben. Einfach top! Zum Glück hatte ich mir gleich 2 gekauft.

Ruben Henning
Kastenform
Kastenform

Tolle Kastenform, sehr gleichmäßige Wärmeverteilung, leicht zu reinigen. Wir sind begeistert.

Frank Gerber
Kastenform
Kastenform

Super Backform 😊 Brot wird optimal gebacken und lässt sich ganz leicht aus der Form lösen. Werde mir nochmal eine Backform kaufen.

Evi Niedziolka
Kastenform
Kastenform

Ich bin begeistert von der Kastenform. Sie ist geruchsfrei und das Brot lässt sich nach dem Backen ohne Anhaftung ganz leicht aus dem Kasten entfernen.

Robert Kunz
Kastenform
X-PAN® Pfanne

Tolle Qualität, schnell heiß, abnehmbarer Griff ist super - Made in Germany ist hier mal nicht nur ein leeres Versprechen!

Daniel Gielzakowski
X-PAN® Pfanne
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition

Great pan. Großartige Pfanne. Kochen auf einem anderen Niveau.

Herr David Grumm
[LIMITIERT] Amador Professional Pfanne Jubiläums Edition
X-Bake® Platte

Ich habe das leckere Tomaten-Käse-Knäckebrot gemacht und bin mit dem Backergebnis sehr zufrieden. Ich muss beim nächsten Mal die Temperatur ein wenig niedriger einstellen. Die Röstaromen waren zu stark.

Simone Michels
X-Bake® Platte
X-Cook® Grillform

Ich habe den Christstollen in der Grillform backen lassen. Das Ergebnis war genial

Simone Michels
X-Cook® Grillform
X-PAN® Pfanne

Diese Pfanne ist unschlagbar. Spiegelei ohne Fett zu braten und dann ganz einfach aus der Pfanne zu bekommen ist für mich mega.
Auch die Brotpizza aus der Pfanne, im Backofen zubereitet, durch den abnehmbaren Griff einfach nur genial

Simone Michels
X-PAN® Pfanne
Amador Pfanne

Rochenflügel in Ghee auf der Wokflamme meines Gasherd. Spitzenmässig. Wird wirklich schnell heiß, hält die Hitze auch nach abschalten der Flamme superleicht zu reinigen ohne Bürste.

Ute Bödeker
Amador Pfanne
X-PAN® Pfanne

Super Pfanne. Qualitativ hochwertig. Gleichmäßiges braten und im Verhältnis leicht.

Simone Neugebauer
X-PAN® Pfanne
Grillrost Pfanne

Das Produkt wurde sehr schnell geliefert. Beim Auspacken war sofort die Qualität des Produktes zu merken. Alleine das machte schon Spaß.
Ich konnte es mir daher nicht nehmen lassen und habe am selben Abend noch den Grill angeschmissen.
Das Grillergebnis war super! Ich bin begeistert!

Markus J.
Grillrost Pfanne

FAQ

The wok is made of high-quality cast aluminum, which conducts heat optimally – not just at the bottom, but all the way to the edges. This creates the typical Asian cooking experience with a hot surface all around.
Our Obsidian Shell® coating is completely free of PFAS, PTFE, and solvents. It is heat-resistant up to 450°C, extremely durable, and reliably prevents sticking – even during high-heat searing.
No. Thanks to the non-stick properties of the coating, you can cook with very little fat – ideal for health-conscious cooking without sacrificing taste or roasted flavors.
No. Unfortunately, this wok is not suitable for induction cooktops, but it is suitable for all other types of cooktops and for grilling.
Yes. The wok is oven-safe without temperature restrictions and therefore versatile – from searing to finishing cooking in the oven.